主頁 > 傳媒人物 > 《快樂生活一點通》主持人時小小的健康私房菜

《快樂生活一點通》主持人時小小的健康私房菜

傳媒人物| 報社 12-16

BTV生活頻道《快樂生活一點通》主持人時小小是一位廚藝出眾、熱愛生活的快樂主婦,她倡導的是一種健康的生活方式,烹飪的都是少油少鹽的健康美食。有空閑的時候,她喜歡自己下廚在家中款待朋友們。而吃過她做的美食,朋友們總是贊不絕口,打包帶走。甚至不惜開車數小時前來只為一飽口福。以下介紹的兩道菜肴都堪稱“小小私房菜”的招牌,征服了無數人挑剔的味蕾。您不妨動手試試,感受一下舌尖上的誘惑吧!

11

11

 

抓飯】

111

原料:3碗米,半斤羊排,2斤胡蘿卜,一個洋蔥,少許孜然,少許花椒粉,2勺生抽,一把葡萄干。

做法:1.先將羊排洗凈控干,加入花椒粉、孜然粉、生抽腌制,放入冰箱2個小時,待用。如果時間允許可在頭天晚上腌制,第二天用,味道更好。

2.胡蘿卜切手指粗細長短,洋蔥切絲。

3.鍋內放少許油,羊排入鍋炒制水分析出,加3碗水倒入高壓鍋壓制20分鐘。

4.挑出羊排入炒鍋,加入胡蘿卜炒至胡蘿卜變軟,加入洋蔥,加入少許孜然粉,調好咸淡。

5.用燉羊排的水直接在電飯鍋內做米飯,加入洗好的葡萄干拌勻。注意:一定要比平時做米飯的水略少些,米稍微硬些,口感更好。

6.將蒸好的米飯和炒好的羊排胡蘿卜洋蔥一起拌勻,即可品嘗。

【熗拌土豆粉】

111

原料:半斤土豆粉,一個青椒,一個小米辣,8瓣蒜,一根大蔥,2顆青蒜,少許香菜,醋,生抽。

做法:1.土豆粉入鍋加少許鹽煮至透明,過涼白開備用。

2.大蒜搗成蒜泥,蔥切末,青蒜1切末,青椒切絲,小米辣切碎。

3.鍋內倒入少許油,油熱后倒入蒜末、蔥末,馬上關火,余溫煸出香味,盛入碗中。

4.將煸好的蔥蒜調味,加入5勺醋,一勺生抽,少許鹽(此涼菜的特點是酸辣,所以醋可以多放)。

5.將調好的汁倒入晾好的粉條,拌入切好的青椒絲、小米辣、青蒜。

一道美味健康的菜肴就可以上桌了。

 

(責任編輯:admin)
閱讀:
將內容分享到
11选5计划软件手机 开小家电赚钱吗 股票涨跌的原理知乎 广西快3玩法走势图 冠绝娱乐 3d彩宝网走势图带连线 欧赔顺口溜 69棋牌下载安装 功夫线上娱乐 油漆加盟店有赚钱吗 多乐彩开奖结果今天 通发老虎机官网 多赢腾讯分分计划软件